Hedef: 13.000 profesyonel ziyaretçi
- Otel ve restoran sahipleri ile genel müdürleri
- Executive şefler ve pasta şefleri
- F&B müdürleri ve satın alma müdürleri
- Kat hizmetleri
- Barmen ve baristalar
- Toplu ve event catering sektörü yöneticileri
- İthalatçılar, toptancılar, bayiler
- Mimarlar, tasarımcılar
- Perakende (gurme dükkânlar, konsept mağazalar ve e-alışveriş)