SIRHA, DÜNYANIN EN ÖNEMLİ HORECA BULUŞMASI
Sirha Lyon, HORECA sektörünün dünyadaki en önemli buluşması olup, Fransa’nın Lyon şehrinde her iki yılda bir düzenleniyor. İlk olarak 1983 yılında düzenlenen Sirha Lyon her yıl yaklaşık 25.000 şef ve 20.000’in üzerinde sektör profesyonelini ağırlıyor. 132.000 metrekare alana yayılan fuarın katılımcı ve marka sayısı ise 3.000’i aşıyor.
30 yılı aşkın süredir düzenlenen Sirha Lyon; 1987 yılında Paul Bocuse tarafından başlatılan ve kendi adını taşıyan Bocuse d’Or’un da içinde olduğu, Coupe du Monde de la Pâtisserie ve Omnivore gibi sayısız önemli yarışma ve kültürel aktiviteye ev sahipliği yapmaktadır.
Son olarak 2018'un Ocak ayında gerçekleşen Sirha Lyon bütün beklentilerin üzerine çıkarak rekor bir katılım ile yeni iş ortaklıları yarattı.
750’den fazla yeni ürün ve servisin sunulduğu Sirha Lyon, 29 Mayıs - 2 Haziran 2021 tarihlerinde gerçekleşecek buluşmada daha da güçlenmeyi hedefliyor.
Sirha Lyon 2019 hakkında kısa kısa:
- 2017 yılına göre %8,22 artış’luk bir artış ile toplam 225.031 profesyonel katılımı
- 30.581 uluslararası ziyaretçi
- 3.770 marka ve katılımcı
- 140.000 metrekarelik fuar alanı
- 41 uluslararası alan ve 12  yöresel alan
- 24 yarışma
- 1.083 yeni ürün lansmanı
Â
Â
 Sirha Lyon 2017 videosu
Bocuse d’Or final videosu
Sirha Lyon 2015 videosu
Sirha Lyon 2013 videosu